Olaf's kleine Backstube

Backen und ich
  • rss
  • Backstube
  • Über mich!
  • Impressum
  • Tipps & Anleitungen

Schmalzkruste mit Schinken…mmmmmhhhhh!

28. Dezember 2008

Irgendwie bin ich im Moment im Backwahn! Ich weiss ja auch nicht woran es liegt. Obwohl die Ergebnisse streckenweise nicht so ganz dem Vorbild entsprechen. 

Habe mir dieses Mal das Rezept von Marla genommen. Sie hat es gestern veröffentlicht und rein zufällig habe ich auch gerade eine Portion Sauerteig angesetzt, so dass ich heute gleich loslegen konnte:

Schmalzkruste nach Marla!

Schmalzkruste, Fertig
Lesen »

Kommentare
2 Kommentare »
Kategorien
Brot
Tags
Brot, Mischbrot, selbstgebacken, Weizen
RSS Kommentare RSS Kommentare
Trackback Trackback

Letzte Artikel

  • Kneten nach Bertinet
  • Miche, die Zweite!
  • Miche nach Nontox
  • Sauerteig sichern!
  • Nacht des Backens bei Bäcker Süpke

Archive

  • November 2009
  • Oktober 2009
  • September 2009
  • August 2009
  • Juli 2009
  • Januar 2009
  • Dezember 2008
  • November 2008

Blogroll

  • Bäcker Süpkes Blog
  • Deichrunner’s Küche
  • Ketex – Der Hobbybrotbäcker
  • Schnuppschnüss ihr Manzfred
  • www.der-Sauerteig.de

Kategorsien

  • Allgemein (8)
  • Backwerk (7)
  • Blätterteig (1)
  • Brot (7)
  • Brötchen (6)
  • Buch (1)
rss RSS Kommentare valid xhtml 1.1 design by jide powered by Wordpress get firefox