Kommentare zu: Nacht des Backens bei Bäcker Süpke

Von: Olaf

Olaf — Fri, 25 Sep 2009 19:24:33 +0000

Ja, es ist schön, aber eine Nummer zu groß!
Mir würde schon was Kleines genügen. Darum heisst es ja auch kleine Backstube!

Von: Jutta

Jutta — Thu, 24 Sep 2009 22:30:37 +0000

Wenn ich das alles sehe, bekomme ich glatt Lust, mir eine Halle zu mieten. All die schönen Öfen, Geräte, Walzen…herrlich!

Weimar ist übrigens auch nicht weit – ein Kurzurlaub in der schönen Gegend ist wirklich empfehlenswert. Auch für Niederrheiner. Die könnten sich dann da treffen, wie wär das denn?

Olaf, das war ein toller, informativer Bericht, der mich nun vollends überzeugt hat, mir den Kalender im nächsten Jahr um die Zeit frei zu halten. Danke!

Von: Die 2. Nacht des Backens « Bäcker Süpke`s Welt

Die 2. Nacht des Backens « Bäcker Süpke`s Welt — Thu, 24 Sep 2009 08:14:49 +0000

[...] Eibauer und Olaf waren da. Es war schön sie mal kennen zu lernen. Ich bin immer wieder erstaunt, das es die Menschen aus dem Internet auch in Wirklichkeit gibt. Hier ist Olafs wunder schöner Bilderreicher Bericht zu lesen. [...]

Von: Olaf

Olaf — Tue, 22 Sep 2009 07:26:27 +0000

Ja, die Entfernung… Obwohl die Gegend empfehlenswert ist für einen Wochenendtrip. Erfurt ist nicht weit entfernt und bietet eine Menge Sehenswürdigkeiten.

Die Schwarzwälder Kruste ist lecker geworden. Der Sauerteig hat eine gute Triebkraft, so dass es schnell ging bis ich das Brot in den Backofen geben konnte.
Dafür muckt mein Backofen im Moment. Er hält die Temperatur nicht richtig, trotz Backstein und vorheizen. Deshalb sah das Krustenbrot etwas blass aus!

Von: Christel

Christel — Mon, 21 Sep 2009 20:06:22 +0000

Sehr informativer Bericht, DANKE dafür!!!
Leider wohne ich zu weit weg.

… und???? Ist die Schwarzwälder Kruste was geworden?

Von: Olaf

Olaf — Mon, 21 Sep 2009 19:12:38 +0000

Nächstes Jahr gibt es wieder eine Nacht des Backens? Bin dabei!

Von: Bäcker Süpke

Bäcker Süpke — Mon, 21 Sep 2009 15:15:45 +0000

Das ist ja ein wahnsinnstoller langer Bericht mit vielen Bildern!!!! Vielen Dank Olaf und schön Dich und Deine Tochter mal kennen gelernt zu haben! Bis nächstes Jahr!